快捷搜索:

铸铁锅 卤肉饭

0

人做过这道菜

收藏

土豆小萱

血虚严重,多吃红肉,想尽法子补血补血。

用料

五花肉

洋葱

半个

干喷鼻菇

5朵

老抽

2勺

生抽

1勺

料酒

1勺

冰糖

1小块

适量

白胡椒粉

适量

铸铁锅 卤肉饭的做法

五花肉洗净后切丁。

洋葱、喷鼻菇筹备好。

切。

肉放入锅内,中小火翻炒。

肥肉对照多,以是轻细熬点猪油出来,油盛出来日常平凡炒菜可以用。

锅内留一点底油,倒入洋葱翻炒。

将炒过的五花肉、洋葱,放入铸铁锅内,加喷鼻菇,加老抽2勺、生抽1勺、料酒1勺、冰糖1小块、白胡椒粉适量、盐适量,加水没过肉。想要卤蛋的,可以提前煮好蛋,一并加入。 中小火将水煮沸,转小火煮30分钟。打开锅盖,看水量进行适当收汁,尝下咸淡。汁轻细多点可以拌饭,分外喷鼻。

您可能还会对下面的文章感兴趣: