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罗宋汤版炖牛肉 by 子时当归 20190816

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王木木_vt39

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用料

牛肉

土豆

西红柿

芹菜 可以不放

胡萝卜

洋葱

喷鼻叶

大年夜蒜

胡椒粉

番茄酱

圆白菜

罗宋汤版炖牛肉 by 子时当归 20190816的做法

筹备食材

胡萝卜,土豆,洋葱,番茄切小粒。芹菜可放可不放。也是切小粒。 圆白菜切丝。大年夜蒜切大年夜片

牛肉切大年夜块。由于炖的时刻会紧缩

温油炒牛肉。翻炒至变色放入炖锅里去炖

另起一锅炒蔬菜。先热油爆炒蒜片。再放入整个蔬菜,除了圆白菜。炒至蔬菜丁变软出水

撇去浮沫和多余的油。把炒软的蔬菜倒入炖锅里。一路煮。

再放入适量的烟和黑胡椒粉。一勺番茄酱。3片喷鼻叶。 详细用量可以边尝边放。缺啥补啥

牛肉炖的差不多了,可以放入圆白菜。牛肉炖的光阴是非取决于你自己买的肉。

汤汁收干即可出锅。假如想喝汤,可以肉切小块。多留点汤。

完成

小贴士

1..芹菜不爱好的人,可以不加。

2..想喝汤,就把牛肉切小块,多留点汤炖。不用收干汤汁

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